고추장으로 병 고치는법 고추장의 미생물 수명 연장에는 소금 역할이 제일 중요 서울 종로에서 음식점을 운영하고 있을 때의 일이다. 어느 날 단골손님 중 한 분이 위장병을 심하게 앓고 있으므로 음식에 고춧가루를 넣지 말고 싱겁게 만들어 달라고 부탁했다....