부추,,비타민 부추만큼 영양가가 풍부한 채소도 드물다. ‘비타민의 보고’로 불릴 정도로 비타민A, B1, B2, C등이 풍부하다. 다른 채소에 비해 단백질과 지방, 탄수화물도 많고 칼륨과 칼슘 등의 무기질도 풍부 부추즙은 피를 맑게 하여 허약체질 개선, 미용, ...